1. Aqsam it-tadam taċ-ċirasa fi kwarti, qatta' l-mozzarella f'kubi żgħar u ħalliha tqattar, aqsam iż-żebbuġ fi tnejn u xaqq it-tewm.
2. Fi skutella kbira ħallat it-tadam, iż-żebbuġ, il-kappar, it-tewm, l-ore mnixxef, nofs il-ħabaq imqatta' bl-idejn, iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni, il-melħ u l-bżar.
3. Għatti u ħalli fit-temperatura tal-kamra għal mill-inqas 20 minuta (jew sa 1 siegħa) biex it-tadam joħroġ il-meraq u t-togħmiet jingħaqdu; neħħi t-tewm qabel isservi.
4. Sadanittant għalli l-fusilli f'ħafna ilma bil-melħ sakemm ikun al dente, saffi u ħallih jiksaħ għal ftit minuti sakemm isir fietel.
5. Żid l-għaġin fietel fl-iskutella, żid il-mozzarella u ħallat sew biex iż-żejt bit-tadam jiksi kollox.
6. Ferrex il-ħabaq li jkun fadal u servi fietel jew fit-temperatura tal-kamra.
Parir: Zalza tas-sajf «nejja» mingħajr tisjir: taħdem tassew biss b'tadam misjur u b'togħma tajba – fix-xitwa aħjar agħżel għaġin biz-zalza tat-tadam imsajra.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.