Fusilli su šviežiais pomidorais ir mocarela (Fusilli alla crudaiola)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
732kcal
23gBaltymai
79gAngliavandeniai
33gRiebalai
Ingredientai
  • Nevirtam padažui
  • 50 dkg vyšniniai pomidorai
  • 20 dkg mocarela
  • 12 vnt. juodosios alyvuogės
  • 1 v. š. kaparėliai
  • 1 ryšulėlis švieži bazilikai
  • 1 skiltelė česnakai
  • 6 v. š. ypač tyras alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. džiovinti raudonėliai
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
  • Makaronams
  • 40 dkg fusilli makaronai
  • 1 v. š. druska
Aprašymas

1. Vyšninius pomidorus supjaustykite ketvirčiais, mocarelą – mažais kubeliais ir nuvarvinkite, alyvuoges perpjaukite perpus, česnaką lengvai sutraiškykite.

2. Dideliame dubenyje sumaišykite pomidorus, alyvuoges, kaparėlius, česnaką, džiovintus raudonėlius, pusę plėšytų bazilikų, ypač tyrą alyvuogių aliejų, druską bei pipirus.

3. Uždenkite ir kambario temperatūroje palaikykite bent 20 minučių (galima iki 1 valandos), kad pomidorai išleistų sultis, o skoniai susilietų; prieš patiekdami česnaką išimkite.

4. Tuo metu fusilli išvirkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens iki al dente, nukoškite ir kelias minutes atvėsinkite, kad liktų šilti.

5. Šiltus makaronus suberkite į dubenį, sudėkite mocarelą ir gerai sumaišykite, kad pomidorų aliejus viską padengtų.

6. Apibarstykite likusiais bazilikais ir patiekite šiltus arba kambario temperatūros.

Patarimas: Tai vasarinis nevirtas, žalias padažas, kuriam iš tiesų tinka tik prinokę, skanūs pomidorai. Žiemą verčiau rinkitės makaronus su virtu pomidorų padažu.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.