Фузили са сировим парадајзом и моцарелом (фузили ала крудајола)

Главно јело + прилог 20 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
732kcal
23gПротеини
79gУгљени хидрати
33gМасти
Састојци
  • За сирови сос
  • 50 dkg чери парадајз
  • 20 dkg моцарела
  • 12 ком. црне маслине
  • 1 суп. каш. капар
  • 1 веза свежи босиљак
  • 1 чен бели лук
  • 6 суп. каш. екстра девичанско маслиново уље
  • 1 чај. каш. сушени оригано
  • 1 чај. каш. со
  • 1 прстохват црни бибер
  • За тестенину
  • 40 dkg тестенина фузили
  • 1 суп. каш. со
Опис

1. Чери парадајз исеците на четвртине, моцарелу на мале коцкице и оцедите, маслине преполовите, а бели лук пригњечите.

2. У великој посуди помешајте парадајз, маслине, капаре, бели лук, сушени оригано, половину цепканог босиљка, екстра девичанско маслиново уље, со и бибер.

3. Покријте и оставите на собној температури најмање 20 минута (може и 1 сат) да парадајз пусти сок и укуси се сједине; пре служења извадите бели лук.

4. У међувремену фузиле скувајте у доста слане воде до стања ал денте, оцедите и оставите да се хладе неколико минута да буду млаки.

5. Млаку тестенину сипајте у посуду, додајте моцарелу и добро промешајте да уље с парадајзом обложи све.

6. Поспите преосталим босиљком и послужите млако или на собној температури.

Савет: Летњи „сиров" сос без кувања: заиста је добар само са зрелим, укусним парадајзом – зими радије изаберите тестенину с куваним парадајз-сосом.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.