Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Cherry rajčata rozčtvrtíme, mozzarellu nakrájíme na malé kostky a necháme okapat, olivy rozpůlíme a česnek rozmáčkneme.
2. Ve velké míse smícháme rajčata, olivy, kapary, česnek, sušené oregano, polovinu natrhané bazalky, extra panenský olivový olej, sůl a pepř.
3. Přikryté necháme při pokojové teplotě alespoň 20 minut (až 1 hodinu), aby rajčata pustila šťávu a chutě se propojily; před podáváním česnek vyjmeme.
4. Mezitím fusilli uvaříme v dostatku osolené vody al dente, scedíme a necháme několik minut zchladnout do vlažna.
5. Vlažné těstoviny přidáme do mísy, přidáme mozzarellu a důkladně promícháme, aby rajčatový olej vše obalil.
6. Posypeme zbývající bazalkou a podáváme vlažné nebo při pokojové teplotě.
Tip: Letní „syrová“ omáčka bez vaření vynikne jen se zralými chutnými rajčaty – v zimě raději zvol těstoviny s vařenou rajčatovou omáčkou.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.