1. Qaxxar żewġ terzi tal-patata, ħokkha fina u agħfas sew ħafna f'xugaman tal-kċina; ħalli l-ilma magħfus joqgħod biex il-lamtu jinżel fil-qiegħ.
2. Qaxxar il-patata li jkun fadal, għalli f'ilma bil-melħ, għaffeġ u sajjar mal-ħalib f'purè oħxon u jaħraq.
3. Poġġi l-patata nejja magħfusa fi skutella, żid il-lamtu li jkun niżel fil-qiegħ, iż-2 imgħaref lamtu indikati separatament fil-lista tal-ingredjenti u l-melħ għall-għaġina, imbagħad ferra' l-purè jaħraq fuqha u ħallat malajr u bis-saħħa b'kuċċarina tal-injam.
4. Qatta' l-panina f'kubi żgħar u aqli fil-butir sakemm iqarmeċ.
5. B'idejk imxarrbin ifforma 8 blalen u agħfas kubi tal-panina moqlijin fiċ-ċentru ta' kull wieħed.
6. Sajjar f'ilma bil-melħ b'togħlija ħafifa għal 20–25 minuta (tħallihx jagħli bil-qawwi) u servi ma' laħam mixwi tal-Ħadd u ħafna zalza.
Parir: Il-purè għandu jkun jaħraq ħafna meta tferrgħu fuq il-patata nejja – dan jgħaqqad l-għaġina.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.