1. Ogħrok il-faġan imnaddaf bil-melħ u l-bżar minn ġewwa u minn barra.
2. Kebbeb is-sidra bi flieli rqaq tax-xaħam tad-dahar tal-majjal biex ma tinxifx waqt ix-xiwi.
3. F'tilar aqli l-għasfur fil-butir imdewweb sakemm jismar minn kull naħa, imbagħad żid il-basla mqatta' oħxon ħdejh.
4. Ferra' l-brodu u ixwi mgħotti f'forn f'180 °C għal madwar 1 siegħa sakemm jirtab, waqt li xxarrab bil-meraq tiegħu.
5. Neħħi l-faġan, saffi l-meraq tax-xiwi u għalli mal-krema sakemm isir zalza bellusija.
6. Aqsam il-laħam f'biċċiet u servi biz-zalza fuqu, ma' blalen tal-għaġina jew kaboċċa msajra bil-mod.
Parir: Il-kisja tax-xaħam tal-majjal mhux biss tagħti togħma iżda tipproteġi wkoll il-laħam dgħif tal-faġan milli jinxef.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.