Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Očisteného bažanta zvonka aj zvnútra potrieme soľou a čiernym korením.
2. Prsia obalíme tenkými plátkami slaniny, aby pri pečení nevyschli.
3. V pekáči na rozpustenom masle vtáka opečieme zo všetkých strán a potom vedľa nasypeme nahrubo nakrájanú cibuľu.
4. Zalejeme vývarom a prikryté pečieme v rúre pri 180 °C približne 1 hodinu domäkka, pričom polievame vlastnou šťavou.
5. Bažanta vyberieme, výpek precedíme a so smotanou povaríme na jemnú omáčku.
6. Mäso rozporciujeme a podávame poliate omáčkou s knedľou alebo dusenou kapustou.
Tip: Slaninový plášť nielen dodáva chuť, ale aj chráni chudé bažantie mäso pred vysušením.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.