Fazāna cepetis speķī

Pamatēdiens 90 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
698kcal
60gOlbaltumvielas
5gOgļhidrāti
50gTauki
Sastāvdaļas
  • Fazānam
  • 100 dkg fazāna gaļa
  • 2 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
  • 10 dkg kūpināts speķis
  • 4 dkg sviests
  • Cepšanas sulai
  • 1 gab. sīpoli
  • 3 dl buljons
  • 1 dl saldais krējums
Apraksts

1. Notīrīto fazānu no ārpuses un iekšpuses ierīvējiet ar sāli un pipariem.

2. Krūtiņu aptiniet ar plānām speķa šķēlēm, lai cepoties neizžūtu.

3. Cepamplātī kausētā sviestā apcepiet putnu no visām pusēm un blakus ieberiet rupji sagrieztu sīpolu.

4. Pielejiet buljonu un zem vāka cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā cepiet mīkstu apmēram 1 stundā, aplaistot ar pašu sulu.

5. Izņemiet fazānu, cepšanas sulu izkāsiet un ar saldo krējumu savāriet zīdainā mērcē.

6. Gaļu sadaliet gabalos, pārlejiet ar mērci un pasniedziet ar klimpām vai sautētiem kāpostiem.

Padoms: Speķa apvalks ne tikai piešķir garšu, bet arī pasargā lieso fazāna gaļu no izžūšanas.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.