Keptas fazanas su lašiniais

Pagrindinis patiekalas 90 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
698kcal
60gBaltymai
5gAngliavandeniai
50gRiebalai
Ingredientai
  • Fazanui
  • 100 dkg fazaniena
  • 2 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
  • 10 dkg rūkyti lašiniai
  • 4 dkg sviestas
  • Kepimo sultims
  • 1 vnt. svogūnai
  • 3 dl sultinys
  • 1 dl grietinėlė
Aprašymas

1. Nuvalytą fazaną iš vidaus ir išorės įtrinkite druska bei pipirais.

2. Krūtinę apvyniokite plonomis lašinių riekelėmis, kad kepdama neišsausėtų.

3. Skardoje ištirpintame svieste paukštį apkepkite iš visų pusių, tuomet šalia suberkite stambiai kapotą svogūną.

4. Supilkite sultinį, uždenkite ir kepkite 180 °C orkaitėje apie 1 valandą, kol suminkštės, retkarčiais laistydami jo paties sultimis.

5. Fazaną išimkite, kepimo sultis perkoškite ir su grietinėle išvirkite šilkinį padažą.

6. Mėsą padalykite gabalais, apliekite padažu ir patiekite su kukuliais arba troškintais kopūstais.

Patarimas: Lašinių apvalkalas suteikia skonio ir apsaugo liesą fazanieną nuo išsausėjimo.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.