Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Očiščenega fazana zunaj in znotraj natremo s soljo in poprom.
2. Prsi ovijemo s tankimi rezinami slanine, da se med peko ne izsušijo.
3. V pekaču na stopljenem maslu ptico popečemo z vseh strani in ob njej razporedimo grobo narezano čebulo.
4. Prilijemo jušno osnovo in pokrito v pečici pri 180 °C pečemo približno 1 uro do mehkega, vmes polivamo z lastnim sokom.
5. Fazana vzamemo ven, sok od pečenja precedimo in s sladko smetano skuhamo svilnato omako.
6. Meso razkosamo in postrežemo prelito z omako, s cmoki ali dušenim zeljem.
Namig: Slaninski ovoj ne doda le okusa, temveč tudi varuje pusto fazanje meso pred izsušitvijo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.