Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Očišćenog fazana iznutra i izvana natrljaj solju i paprom.
2. Prsa omotaj tankim kriškama slanine kako se tijekom pečenja ne bi isušila.
3. U plehu na rastopljenom maslacu pticu zapeci sa svih strana, a zatim pokraj nje rasporedi grubo nasjeckani luk.
4. Podlij temeljcem i poklopljeno peci u pećnici na 180 °C oko 1 sat do mekoće, prelijevajući ga u međuvremenu vlastitim sokom.
5. Fazana izvadi, sok od pečenja procijedi i s vrhnjem za kuhanje prokuhaj u svilenkast umak.
6. Meso raskomadaj i posluži preliveno umakom, s knedlama ili pirjanim kupusom.
Savjet: Plašt od slanine ne daje samo okus, nego i štiti posno meso fazana od isušivanja.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.