Tīringenes kartupeļu klimpas

Piedevas 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
358kcal
9gOlbaltumvielas
66gOgļhidrāti
7gTauki
Sastāvdaļas
  • Klimpām
  • 120 dkg kartupeļi
  • 2.5 dl piens
  • 2 ēdk. ciete
  • 1 tējk. sāls
  • Maizītes kubiņu pildījumam
  • 1 gab. bulciņa
  • 2 dkg sviests
  • Vārīšanai
  • 3 l ūdens
  • 1 ēdk. sāls
Apraksts

1. Nomizojiet divas trešdaļas kartupeļu, smalki sarīvējiet, virtuves dvielī ļoti stingri izspiediet sulu un atstājiet sulu nostāvēties, lai nosēžas ciete.

2. Atlikušos kartupeļus nomizojiet, izvāriet sālsūdenī, izspiediet caur kartupeļu spiedi un ar pienu savāriet biezā, karstā putrā.

3. Lieciet izspiestos svaigos kartupeļus bļodā, pievienojiet nosēdušos cieti, sastāvdaļu sarakstā atsevišķi norādītās 2 ēdamkarotes cietes un mīklai paredzēto sāli, tad pārlejiet ar karsto putru un ar koka karoti ātri, enerģiski samaisiet.

4. Sagrieziet maizīti mazos kubiņos un apcepiet sviestā kraukšķīgus.

5. Ar mitrām rokām izveidojiet 8 klimpas un katras vidū iespiediet apceptās maizītes kubiņus.

6. Vāriet sālsūdenī uz pavisam lēnas uguns 20–25 minūtes (nedrīkst strauji vārīt) un pasniedziet pie svētdienas cepešiem ar bagātīgu mērci.

Padoms: Putrai jābūt ļoti karstai, kad to lejat uz svaigajiem kartupeļiem: tā sasaista mīklu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.