Tüüringi kartuliklimbid

Lisand 60 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
358kcal
9gValk
66gSüsivesikud
7gRasv
Koostisosad
  • Klimbid
  • 120 dkg kartul
  • 2.5 dl piim
  • 2 sl tärklis
  • 1 tl sool
  • Saiakuubikutäidis
  • 1 tk kukkel
  • 2 dkg või
  • Keetmine
  • 3 l vesi
  • 1 sl sool
Kirjeldus

1. Koorime kaks kolmandikku kartulitest, riivime peeneks, pigistame köögirätikus väga tugevalt kuivaks ja laseme mahlal seista, et tärklis settiks.

2. Koorime ülejäänud kartulid, keedame soolases vees, surume läbi pressi ja keedame piimaga paksuks kuumaks pudruks.

3. Paneme kuivaks pigistatud toore kartuli kaussi, lisame settinud tärklise, koostisosade loetelus eraldi märgitud 2 supilusikatäit tärklist ja tainale ettenähtud soola, valame kuuma pudru peale ning segame puulusikaga kiiresti ja jõuliselt.

4. Lõikame kukli väikesteks kuubikuteks ja praeme võis krõbedaks.

5. Vormime märgade kätega 8 klimpi ja surume igaühe keskele röstitud saiakuubikud.

6. Keedame vaikselt mullitavas soolases vees 20–25 minutit (tugevalt keema lasta ei tohi) ja serveerime pühapäevapraadide juurde ohtra kastmega.

Nipp: Puder peab olema tulikuum, kui selle toorele kartulile valad – see seob taina kokku.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.