1. Зовриј ја водата; исплакни чајник со малку врела вода.
2. Стави го зелениот чај во чајникот, прелиј со околу 1 dl врела вода, заврти и истури ја оваа прва, горчлива течност (или одвој во чаша).
3. Прелиј ги листовите чај со преостанатата врела вода, додај ги измиените гранчиња нане и шеќерот.
4. Загревај го чајникот на тивок оган 2–3 минути, без да зоврие, па затвори и остави 2–3 минути.
5. Истурај го чајот од високо во чаши, па враќај го во чајникот; повтори два-трипати за да се измеша и запени.
6. Послужи врел во мали стаклени чаши, истурајќи од високо.
Совет: Атај е симбол на мароканското гостопримство, обред што оди подалеку од пијалак: пристојно е да се прифатат најмалку три чаши. Истурањето од високо, покрај изгледот, создава и пена одозгора. Вкусен е и со помалку шеќер, ако сакаш погорчлив вкус.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.