1. Láttu vatnið sjóða og skolaðu tekönnu með örlitlu heitu vatni.
2. Settu græna teið í könnuna, helltu um 1 dl af heitu vatni yfir, sveiflaðu og helltu síðan fyrsta, beiska skammtinum úr (eða geymdu í glasi).
3. Helltu afganginum af heitu vatninu yfir telaufin og bættu þvegnum myntustilkum og sykri við.
4. Hitaðu könnuna við lágan hita í 2–3 mínútur án þess að láta sjóða, lokaðu síðan og láttu standa í 2–3 mínútur.
5. Helltu teinu í glös úr hæð og síðan aftur í könnuna; endurtaktu tvisvar til þrisvar til að blanda og freyða.
6. Berðu heitt fram í litlum glerglösum með því að hella úr hæð.
Ráð: Atay er tákn marokkóskrar gestrisni og athöfn: kurteisi er að þiggja að minnsta kosti þrjú glös. Helling úr hæð er líka það sem myndar froðu ofan á. Einnig gott með minni sykri ef þér finnst beiskara bragð gott.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.