След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.
Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.
1. Кипнете водата; изплакнете чайник с малко гореща вода.
2. Сложете зеления чай в чайника, налейте около 1 dl гореща вода, разклатете и излейте първата горчива запарка (или я отделете в чаша).
3. Налейте останалата гореща вода върху чаените листа, добавете измитите стръкчета мента и захарта.
4. Загрейте чайника на слаб огън 2–3 минути, без да кипвате, затворете и оставете за 2–3 минути.
5. Налейте чая отвисоко в чаши и го върнете в чайника; повторете два-три пъти, за да се смеси и разпени.
6. Поднесете горещ в малки стъклени чаши, като наливате отвисоко.
Съвет: Атай е символ на мароканското гостоприемство, не просто напитка, а ритуал: учтиво е да приемете поне три чаши. Наливането отвисоко е не само зрелищно, но и образува пяната отгоре. Вкусен е и с по-малко захар, ако предпочитате по-горчив вкус.
След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.
Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.
Бисквитки, задължителни за основната работа на уебсайта. Без тях сайтът не работи правилно и не могат да бъдат изключени.
Помагат ни да разберем как посетителите използват сайта. Събираме данните анонимно чрез Google Analytics, за да подобряваме сайта.