Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Vodu privedieme do varu; čajovú kanvicu vypláchneme trochou horúcej vody.
2. Zelený čaj dáme do kanvice, zalejeme asi 1 dl horúcej vody, zakrúžime a tento prvý horký nálev vylejeme (alebo odložíme do pohára).
3. Čajové lístky zalejeme zvyšnou horúcou vodou, pridáme umyté vetvičky mäty a cukor.
4. Kanvicu na miernom ohni zohrievame 2–3 minúty, ale neprivedieme do varu, potom ju uzavrieme a necháme stáť 2–3 minúty.
5. Čaj nalievame z výšky do pohárov a potom späť do kanvice; zopakujeme to dva- až trikrát, aby sa premiešal a spenil.
6. Podávame horúci v malých sklenených pohároch, nalievaný z výšky.
Tip: Atay je symbolom marockej pohostinnosti, je skôr obradom než nápojom: patrí sa prijať aspoň tri poháre. Nalievanie z výšky nie je iba efektné, vďaka nemu je povrch penivý. Ak máme radi horkejšiu chuť, je chutný aj s menším množstvom cukru.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.