1. Динстај го ситно исечканиот кромид во маслиновото масло 5 минути, додај го меленото говедско и пржи раздробувајќи; зачини со рас ел ханут, циметот, сол и бибер.
2. Додај ги иситнетите магдонос и коријандер, скрши ги јајцата внатре и готви мешајќи 2 минути, додека јајцата се стегнат; остави да се излади.
3. Исечи ги корите на долги ленти широки 8 cm и премачкај ја секоја со стопен путер.
4. На крајот од лентите стави по една супена лажица фил и превиткувај ја лентата во триаголници (како знаме), залепувајќи го крајот со путер.
5. Пржи ги триаголниците во врело масло во тури 2–3 минути до златнокафеава боја (или премачкај со путер и печи во рерна на 200 °C 15 минути).
6. Исцеди на кујнска хартија и послужи топли.
Совет: Бриуат се мали, крцкави залчиња на мароканските празнични трпези и рамазански вечери; слатката верзија е со фил од бадеми и мед. Виткањето во триаголник на почеток е необично, но по неколку парчиња ќе го совладаш. Можеш да ги подготвиш однапред и да ги замрзнеш сурови, па да ги пржиш замрзнати.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.