Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Na oljčnem olju drobno sesekljano čebulo dušimo 5 minut, dodamo mleto govedino in jo drobljivo prepražimo; začinimo z ras el hanoutom, cimetom, soljo in poprom.
2. Dodamo sesekljana peteršilj in koriander, ubijemo jajca ter med mešanjem kuhamo 2 minuti, da jajca zakrknejo; pustimo ohladiti.
3. Liste vlečenega testa narežemo na dolge, 8 cm široke trakove in vsakega premažemo s stopljenim maslom.
4. Na konec vsakega traku damo jedilno žlico nadeva in trak prepogibamo v trikotnike (kot zastavo), konec prilepimo z maslom.
5. Trikotnike v vročem olju po porcijah cvremo 2–3 minute do zlato rjave barve (ali jih premažemo z maslom in v pečici pri 200 °C pečemo 15 minut).
6. Odcedimo na papirnatih brisačah in postrežemo toplo.
Namig: Briouat je majhen hrustljav grižljaj maroških prazničnih miz in ramadanskih večerov; sladka različica ima mandljev nadev in med. Zlaganje v trikotnike je sprva nenavadno, po nekaj kosih pa se ga navadiš. Vnaprej pripravljene lahko surove zamrzneš in ocvreš zamrznjene.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.