Cock-a-leekie (anraith Albanach sicín agus cainneann)

Anraith 75 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
300kcal
19gPróitéin
36gCarbaihiodráití
9gSaill
Comhábhair
  • 60 dkg cos sicín
  • 50 dkg cainneann
  • 12 dkg prúnaí
  • 8 dkg rís
  • 2 píosa duilleog labhrais
  • 1 beart duilleoga peirsile
  • 2 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

Is anraith traidisiúnta Albanach sicín agus cainneann é cock-a-leekie a fhaigheann a shainiúlacht ó na prúnaí milse.

1. Cuir na cosa sicín in uisce fuar, tabhair chun fiuchta agus bain an cúr den bharr go cúramach.

2. Cuir an duilleog labhrais leis, blastáil le salann agus piobar agus suanbhruith clúdaithe ar feadh thart ar 40 nóiméad.

3. Bain an fheoil amach, díchnámhaigh, stróic ina greimeanna agus cuir ar ais sa bhrat.

4. Cuir na cainneanna gearrtha ina bhfáinní tiubha agus an rís leis.

5. Cócaráil ar feadh thart ar 15 nóiméad go mbeidh an rís bog agus na cainneanna cócaráilte ach beagán daingean fós.

6. Sa 5 nóiméad deiridh, cuir na prúnaí leathaithe leis. Riar le peirsil mhionghearrtha scaipthe air.

Leid: Is iad na prúnaí croílár an oidis, seachas botún: tugann siad cothromaíocht dheas mhilis don bhrat feola saillte.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.