Кок-а-лики (шкотска супа од пилетине и празилука)

Супа 75 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
300kcal
19gПротеини
36gУгљени хидрати
9gМасти
Састојци
  • 60 dkg пилећи батак са карабатаком
  • 50 dkg празилук
  • 12 dkg сува шљива
  • 8 dkg пиринач
  • 2 ком. ловоров лист
  • 1 веза першунов лист
  • 2 чај. каш. со
  • 1 прстохват црни бибер
Опис

Кок-а-лики традиционална је шкотска супа од пилетине и празилука којој посебан укус дају слатке суве шљиве.

1. Пилеће батаке са карабатацима ставите у хладну воду, доведите до кључања и пажљиво скидајте пену са површине.

2. Додајте ловоров лист, посолите и побиберите и кувајте поклопљено уз благо струјање око 40 минута.

3. Извадите месо, уклоните кости, искидајте на комаде величине залогаја и вратите у супу.

4. Додајте празилук исечен на дебеле колутове и пиринач.

5. Кувајте око 15 минута, док пиринач не омекша, а празилук буде куван, али још задржава облик.

6. У последњих 5 минута додајте преполовљене суве шљиве. Послужите посуто сецканим першуновим листом.

Савет: Суве шљиве су суштина рецепта – дају пријатан слатки укус који уравнотежује слану месну супу.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.