1. Gearr an carbán feadh a dhroma agus leath amach mar fhéileacán é, ag coinneáil an chraicinn slán; nigh an scairteach agus an fhuil amach go maith.
2. Cuir salann agus piobar ar an iasc istigh agus cuimil le meascán den tormairic agus ola olóige é; lig dó seasamh ar feadh 30 nóiméad.
3. Réamhthéigh an t-oigheann go 220 °C. Cuir an t-iasc leathnaithe ar raca lena chraiceann anuas, sleamhnaigh tráidire faoi agus róstaigh ar feadh 25 nóiméad.
4. Idir an dá linn, slisnigh an t-oinniún agus na trátaí go tanaí agus measc leis an taos tamarainn caolaithe le huisce, sú na líomóide, an ola olóige agus an salann iad.
5. Leath an meascán trátaí agus oinniúin ar bharr an éisc agus róstaigh ar feadh 15–20 nóiméad eile, go dtí go scarann feoil an éisc go héasca agus go bhfuil an barr donnaithe in áiteanna.
6. Riar le harán cothrom, anlann géar mangó (amba) agus glasraí úra.
Leid: Is mias náisiúnta na hIaráice é masgouf: i mBagdad cois abhainn an Tigris, cócaráiltear an t-iasc leathnaithe sínte ar chuaillí go mall taobh le luaithreach te. Tugann tamarann blas taitneamhach beagán géar dó; mura bhfuil sé agat, cuir sú líomóide ina ionad. Is féidir catiasc a úsáid in ionad carbáin freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.