Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Karpu pārgrieziet gar muguru un atveriet kā tauriņu, lai āda paliktu vienā gabalā; iekšas un asinis rūpīgi izmazgājiet.
2. Zivij iekšpusē pievienojiet sāli un piparus un ierīvējiet ar kurkumas un olīveļļas maisījumu; atstājiet 30 minūtes.
3. Krāsni uzkarsējiet līdz 220 °C. Atvērto zivi ar ādu uz leju lieciet uz restēm, apakšā pabīdiet plāti un cepiet 25 minūtes.
4. Tikmēr sīpolu un tomātus sagrieziet plānās šķēlēs un sajauciet ar ūdenī atšķaidītu tamarinda pastu, citrona sulu, olīveļļu un sāli.
5. Tomātu un sīpolu maisījumu izklājiet uz zivs un cepiet vēl 15–20 minūtes, līdz zivs gaļa viegli atdalās un virspuse vietām apbrūnējusi.
6. Pasniedziet ar plāceni, skābu mango mērci (amba) un svaigiem dārzeņiem.
Padoms: Masgouf ir Irākas nacionālais ēdiens: Bagdādē Tigras krastā atvērto zivi, nostiprinātu uz mietiem, lēni cep blakus oglēm. Tamarinds piešķir patīkamu ieskābu garšu; ja tā nav, varat aizstāt ar citrona sulu. Karpu var aizstāt arī ar samu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.