1. Téigh an ola olóige i sáspan agus donn an vermicelli, briste ina phíosaí níos lú de láimh, ar feadh 2–3 nóiméad agus tú á chorraí go dtí go mbeidh sé donnórga.
2. Cuir an t-oinniún mionghearrtha leis agus cócaráil leis ar feadh 5 nóiméad.
3. Cuir an bulgúr garbh isteach agus corraigh ar feadh 1–2 nóiméad chun gach gráinne a chótáil leis an ola.
4. Cuir an tráta grátáilte agus an taos trátaí leis, doirt an stoc te isteach, blastáil le salann agus piobar agus tabhair chun fiuchta.
5. Clúdaigh agus cócaráil ar an teas is ísle ar feadh 12–15 nóiméad go dtí go mbeidh an leacht súite ag an mbulgúr; bain den teas é, cuir éadach cistine faoin gclúdach agus lig dó seasamh ar feadh 10 nóiméad.
6. Scaoil le forc é agus riar le hiógart nó talattouri, in éineacht le feoil rósta nó halloumi.
Leid: Is é pourgouri “rís” na Cipire – súnn an t-éadach cistine an gal isteach le linn an tsosa, agus scarann na gráinní go deas dá bharr; is minic a itheann muintir na Cipire é le spúnóg iógairt ar a bharr.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.