Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U loncu zagrij maslinovo ulje i rukom izlomljene tanke rezance prži miješajući 2–3 minute, dok ne postanu zlatnosmeđi.
2. Dodaj sitno nasjeckani luk i pirjaj s njima 5 minuta.
3. Dodaj krupni bulgur i miješaj 1–2 minute, da ulje obavije svako zrno.
4. Dodaj naribanu rajčicu i koncentrat rajčice, zalij vrućim temeljcem, posoli, popapri i zakuhaj.
5. Kuhaj poklopljeno na najslabijoj vatri 12–15 minuta, dok bulgur ne upije tekućinu; skloni s vatre, ispod poklopca stavi kuhinjsku krpu i ostavi da odstoji 10 minuta.
6. Rastresi vilicom i posluži s jogurtom ili talattourijem, uz pečeno meso ili halloumi.
Savjet: Pourgouri je ciparska „riža” – tijekom odmaranja krpa upije paru, pa će zrna biti lijepo rastresita; Cipranini ga često jedu sa žlicom jogurta na vrhu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.