1. Gearr muineál na muiceola ina chiúbanna thart ar 3–4 cm; brúigh síolta lus an choire go garbh i moirtéar (gan iad a mheilt ina bpúdar).
2. Cuir an fheoil i mbabhla, doirt an fíon dearg uirthi, cuir leath na síolta lus an choire brúite agus an duilleog labhrais léi, clúdaigh agus cuir sa chuisneoir ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad, ach thar oíche de rogha.
3. Bain an fheoil as an maranáid (cuir an mharanáid ar leataobh) agus triomaigh go maith le páipéar cistine; i sáspan le bun trom leis an ola olóige, donnaigh i mbaisceanna ar gach taobh ar theas ard.
4. Cuir an fheoil ar fad ar ais, doirt an mharanáid uirthi, cuir salann léi, clúdaigh agus cócaráil go mall ar theas íseal ar feadh thart ar 1 uair an chloig agus 30 nóiméad, go dtí go mbeidh an fheoil bog; má laghdaíonn an leacht an iomarca, cuir beagán uisce leis.
5. Bain an clúdach, corraigh na síolta lus an choire atá fágtha agus an piobar isteach agus cócaráil ar feadh 10–15 nóiméad eile, go dtí go laghdóidh an t-anlann ina anlann tiubh lonrach dorcha.
6. Riar le pourgouri (pilaf bulgúir), iógart agus sailéad úr.
Leid: Is iad síolta lus an choire úr-bhrúite anam afelia – cailleann púdar réamhmheilte siopa a chumhracht citris, mar sin ceannaigh iomlán i gcónaí iad agus brúigh díreach roimh chócaráil.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.