1. Pira-pirasuhin ang tinapay sa maliliit na piraso, ibabad sa tubig nang ilang minuto, saka pigain.
2. Hiwain nang magaspang ang kamatis; balatan ang pipino, alisin ang buto ng bell pepper, at hiwain ang dalawa; balatan ang sibuyas at ang bawang.
3. Ilagay ang lahat ng gulay sa blender, kasama ng tinapay, ng sherry vinegar at ng kaunting asin, at i-blend nang 2–3 minuto hanggang lubusang kuminis.
4. Habang tumatakbo ang makina, ibuhos nang paunti-unti ang olive oil, hanggang maging creamy at mapusyaw na kulay-dalandan ang sopas; kung masyadong malapot, palabnawin ng malamig na tubig.
5. Salain, tikman, timplahan ng asin at suka, at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras.
6. Ihain nang malamig na malamig, sa baso o sa plato, at budburan sa ibabaw ng maliliit na kuwadradong pipino, bell pepper at tinustang tinapay.
Tip: Talagang masarap lang ito kung gawa sa napakahinog na kamatis ng tag-araw: halos tanging kamatis ang nagbibigay ng lasa ng gazpacho.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.