Andalūzijos šalta pomidorų sriuba (Gazpacho andaluz)

Sriuba 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
287kcal
4gBaltymai
22gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • 1000 g pomidorai
  • 1 vnt. agurkas
  • 1 vnt. saldžioji paprika
  • 50 g svogūnai
  • 1 skiltelė česnakai
  • 50 g duona
  • 3 v. š. chereso actas
  • 100 ml alyvuogių aliejus
  • 200 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Duoną suplėšykite mažais gabalėliais, kelioms minutėms pamerkite į vandenį ir nuspauskite.

2. Pomidorus stambiai supjaustykite; agurką nulupkite, iš saldžiosios paprikos pašalinkite sėklas ir abu supjaustykite; svogūną bei česnaką nulupkite.

3. Visas daržoves su duona, chereso actu ir trupučiu druskos sudėkite į trintuvą ir trinkite 2–3 minutes iki visiško vientisumo.

4. Veikiant trintuvui plona srovele pilkite alyvuogių aliejų, kol sriuba taps kreminė ir švelniai oranžinė; jei per tiršta, praskieskite šaltu vandeniu.

5. Pertrinkite per sietelį, paragaukite, pagardinkite druska bei actu ir bent 2 valandoms dėkite į šaldytuvą.

6. Patiekite gerai atšaldytą stiklinėse arba lėkštėse, ant viršaus užberkite smulkiais kubeliais pjaustytų agurkų, paprikų bei skrudintos duonos kubelių.

Patarimas: Tikrai skani bus tik iš labai prinokusių vasarinių pomidorų: gaspačo skonį beveik visiškai lemia pomidorai.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.