Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Chlieb potrháme na malé kúsky, na niekoľko minút namočíme do vody a potom vyžmýkame.
2. Paradajky nahrubo nakrájame; uhorku ošúpeme, kapiu zbavíme semien a obe nakrájame; cibuľu a cesnak ošúpeme.
3. Všetku zeleninu vložíme do mixéra s chlebom, sherry octom a trochou soli a mixujeme 2–3 minúty úplne dohladka.
4. Za chodu prístroja tenkým prúdom prilievame olivový olej, kým polievka nebude krémová a svetlooranžová; ak je príliš hustá, zriedime studenou vodou.
5. Prepasírujeme cez sitko, ochutnáme, dochutíme soľou a octom a dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky.
6. Podávame dobre vychladené v pohároch alebo tanieroch, navrch nasypeme uhorku a papriku nakrájané na malé kocky a opečené chlebové kocky.
Tip: Naozaj dobré bude iba z veľmi zrelých letných paradajok: chuť gazpacha takmer výlučne dodávajú paradajky.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.