Andalūzijas aukstā tomātu zupa (Gazpacho andaluz)

Zupa 20 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
287kcal
4gOlbaltumvielas
22gOgļhidrāti
21gTauki
Sastāvdaļas
  • 1000 g tomāti
  • 1 gab. gurķis
  • 1 gab. saldā paprika
  • 50 g sīpoli
  • 1 daiviņa ķiploki
  • 50 g maize
  • 3 ēdk. šerija etiķis
  • 100 ml olīveļļa
  • 200 ml ūdens
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Sapluciniet maizi mazos gabalos, uz dažām minūtēm izmērcējiet ūdenī un nospiediet.

2. Rupji sagrieziet tomātus; nomizojiet gurķi, izņemiet saldajai paprikai sēklas un abus sagrieziet; nomizojiet sīpolu un ķiplokus.

3. Visus dārzeņus ar maizi, heresa etiķi un nedaudz sāls lieciet blenderī un blendējiet 2–3 minūtes pilnīgi viendabīgus.

4. Darbinot ierīci, tievā strūkliņā pielejiet olīveļļu, līdz zupa krēmīga un gaiši oranža; ja pārāk bieza, atšķaidiet ar auksto ūdeni.

5. Izberziet caur sietu, pagaršojiet, pievienojiet sāli un etiķi un lieciet ledusskapī vismaz uz 2 stundām.

6. Pasniedziet labi atdzesētu glāzēs vai šķīvjos, virsū uzberot mazos kubiņos sagrieztu gurķi, papriku un maizes grauzdiņus.

Padoms: Patiesi laba izdodas tikai no ļoti gataviem vasaras tomātiem: gaspačo garšu gandrīz pilnībā piešķir tomāti.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.