1. Magsukat ng dalawang tasang pangkape ng malamig na tubig sa maliit na cezve (Turkish coffee pot).
2. Idagdag ang kapeng giniling nang napakapino na parang pulbos at asukal ayon sa panlasa, at haluin nang minsan.
3. Initin nang dahan-dahan sa mahinang apoy nang hindi hinahalo hanggang magkaroon ng makapal na kayumangging bula sa ibabaw at magsimulang umangat ang kape.
4. Bago kumulo, isandok ang bula at hatiin sa dalawang tasa.
5. Ibalik sa apoy ang cezve at initin muli hanggang umangat ang kape, saka dahan-dahang ibuhos sa mga tasa upang manatili ang bula.
6. Hayaang lumubog ang latak nang ilang minuto at ihain kasama ng isang basong tubig at isang pirasong lokum.
Tip: Kabilang ito sa di-materyal na pamanang pangkultura ng UNESCO. Sabihin muna ang dami ng asukal: sade (walang asukal), orta (katamtaman) o şekerli (matamis). Huwag hayaang kumulo dahil mawawala ang bula.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.