Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. У малу џезву одмерите две шољице за кафу хладне воде.
2. Додајте веома ситно, прашкасто млевену кафу и шећер по укусу и једном промешајте.
3. На тихој ватри, без мешања, полако загревајте док се на површини не појави густа смеђа пена, а кафа почне да се подиже.
4. Пре него што проври, кашиком поделите пену у две шољице.
5. Вратите џезву на ватру, још једном загрејте кафу да се подигне, па полако сипајте у шољице да се пена сачува.
6. Оставите неколико минута да се талог слегне и послужите са чашом воде и комадом ратлука.
Савет: Део је нематеријалне културне баштине Унеска. Количину шећера реците унапред: sade (без шећера), orta (средње слатка) или şekerli (слатка). Никада немојте пустити да прокључа јер ће пена нестати.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.