Paghahanda: Para sa bersiyong ito, gumamit ng komersiyal na pasteurized na produkto para sa itlog, pula ng itlog at puti ng itlog na gagamiting hilaw o hindi lubos na luto. Sakop din nito ang anumang idadagdag na itlog. Kung wala, lubusang lutuin ang bahaging may itlog; dapat mamuo ang puti at pula. Para sa maliliit na bata, buntis, matatanda at may mahinang resistensiya, piliin ang lubos na lutong bersiyon.
1. Hayaang umabot sa temperatura ng kuwarto ang yogurt at ihalo ang bawang na dinikdik kasama ng kaunting asin; ikalat sa dalawang malalim na plato.
2. Pakuluin nang marahan ang 1,5 litro ng tubig na may suka sa kaserola.
3. Isa-isang basagin ang itlog sa tasa, gumawa ng munting ipoipo sa tubig gamit ang kutsara, at idulas ang itlog sa gitna.
4. I-poach nang 3–4 minuto hanggang mamuo ang puti ngunit malabnaw pa ang pula, saka iahon gamit ang sandok na may butas at patuluin.
5. Tunawin ang mantikilya at ihalo ang paprika at chili flakes hanggang bumula nang pula.
6. Ilagay ang itlog sa yogurt, buhusan ng pulang mantikilya, budburan ng dill at ihain kasama ng sariwang tinapay.
Tip: Almusal itong nagmula sa kusina ng mga sultang Ottoman. Huwag gumamit ng yogurt na malamig mula sa refrigerator; pinakamainam ang mainit na itlog at maligamgam na yogurt.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.