Plaucētas olas uz ķiploku jogurta (Çılbır)

Brokastis 20 minūtes 2 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
684kcal
36gOlbaltumvielas
48gOgļhidrāti
39gTauki
Sastāvdaļas
  • 4 gab. ola
  • 300 g grieķu jogurts
  • 1 daiviņa ķiploki
  • 40 g sviests
  • 1 tējk. maltā sarkanā paprika
  • 1 tējk. čili pārslas
  • 2 ēdk. baltvīna etiķis
  • 1 saišķis svaigas dilles
  • 1 tējk. sāls
  • 4 šķēle maize
Apraksts

1. Jogurtam ļaujiet sasilt līdz istabas temperatūrai un sajauciet ar ķiplokiem, kas saberzti pastā ar nedaudz sāls; izlīdziniet divos dziļos šķīvjos.

2. Katlā 1,5 litrus ūdens ar etiķi uzvāriet līdz vieglai burbuļošanai.

3. Olas pa vienai iesitiet tasītē, ūdenī ar karoti iegrieziet virpuli un vidū ieslidiniet olu.

4. Plaucējiet 3–4 minūtes, līdz baltums sastingst, bet dzeltenums paliek šķidrs, izceliet ar putu karoti un noteciniet.

5. Sviestu izkausējiet un iemaisiet malto papriku un čili pārslas, līdz sarkani puto.

6. Olas lieciet uz jogurta, pārlejiet ar sarkano sviestu, apkaisiet ar dillēm un pasniedziet ar svaigu maizi.

Padoms: Brokastis no Osmaņu sultānu virtuves. Jogurts nedrīkst būt ledusskapja aukstumā — siltā ola ar remdeno jogurtu ir īstā kombinācija.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.