Поширана јаја на јогурту са белим луком (Çılbır)

Доручак 20 мин 2 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
684kcal
36gПротеини
48gУгљени хидрати
39gМасти
Састојци
  • 4 ком. јаје
  • 300 g грчки јогурт
  • 1 чен бели лук
  • 40 g маслац
  • 1 чај. каш. млевена црвена паприка
  • 1 чај. каш. чили пахуљице
  • 2 суп. каш. сирће од белог вина
  • 1 веза свежа мирођија
  • 1 чај. каш. со
  • 4 кришка хлеб
Опис

1. Јогурт оставите да се угреје до собне температуре и помешајте са белим луком изгњеченим у пасту са мало соли; поравнајте у два дубока тањира.

2. У шерпи загрејте 1,5 литара воде са сирћетом да благо ври.

3. Јаја појединачно разбијајте у шољу, кашиком направите вртлог у води и у средину спустите јаје.

4. Поширајте 3–4 минута, док се беланце не стегне, а жуманце остане течно, затим извадите решеткастом кашиком и оцедите.

5. Маслац отопите и умешајте млевену црвену паприку и чили пахуљице док не запени црвено.

6. Јаја ставите на јогурт, прелијте црвеним маслацем, поспите мирођијом и послужите са свежим хлебом.

Савет: Доручак пореклом из османске султанске кухиње. Јогурт не треба да буде хладан из фрижидера – топло јаје и млаки јогурт прави су спој.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.