Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Jogurt necháme ohřát na pokojovou teplotu a smícháme s česnekem utřeným s trochou soli; rozetřeme do dvou hlubokých talířů.
2. V hrnci přivedeme 1,5 litru vody s octem k mírnému varu.
3. Vejce jednotlivě rozklepneme do šálku, ve vodě lžící vytvoříme vír a vejce necháme sklouznout doprostřed.
4. Pošírujeme 3–4 minuty, až bílek ztuhne, ale žloutek zůstane tekutý; vyjmeme děrovanou lžící a necháme okapat.
5. Rozpustíme máslo a vmícháme mletou papriku a chilli vločky, až červeně zpění.
6. Vejce položíme na jogurt, přelijeme červeným máslem, posypeme koprem a podáváme s čerstvým chlebem.
Tip: Snídaně pocházející z kuchyně osmanských sultánů. Jogurt nemá být studený z lednice – správnou kombinací jsou teplá vejce a vlažný jogurt.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.