Pošeeritud munad küüslaugujogurtil (Çılbır)

Hommikusöök 20 minutit 2 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
684kcal
36gValk
48gSüsivesikud
39gRasv
Koostisosad
  • 4 tk muna
  • 300 g Kreeka jogurt
  • 1 küüs küüslauk
  • 40 g või
  • 1 tl paprikapulber
  • 1 tl tšillihelbed
  • 2 sl valge veini äädikas
  • 1 kimp värske till
  • 1 tl sool
  • 4 viil leib
Kirjeldus

1. Laseme jogurtil toatemperatuurini soojeneda ja segame vähese soolaga pastaks purustatud küüslauguga; silume kahele sügavale taldrikule.

2. Laseme potis 1,5 liitri vee ja äädika segu vaevu keema.

3. Lööme munad ükshaaval tassi, tekitame lusikaga vees keerise ja libistame muna selle keskele.

4. Pošeerime 3–4 minutit, kuni valge hüübib, kuid kollane jääb vedelaks, seejärel tõstame vahukulbiga välja ja nõrutame.

5. Sulatame või ja segame juurde paprikapulbri ning tšillihelbed, kuni või punaselt vahutab.

6. Asetame munad jogurtile, valame üle punase võiga, puistame peale tilli ja serveerime värske saiaga.

Nipp: Osmanite sultaniköögist pärinev hommikusöök. Jogurt ei tohi olla külmkapikülm – soe muna ja leige jogurt koos annavad õige elamuse.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.