Подготовка: За јајцата, жолчките и белките што во оваа верзија се користат сурови или нецелосно термички обработени, користи комерцијално достапни пастеризирани производи. Ова важи и за дополнително додадените јајца. Ако такви производи не се достапни, целосно свари го или испечи го делот со јајца; и белката и жолчката треба да се стегнат. За мали деца, бремени жени, постари лица и лица со ослабен имунитет избери целосно сварена верзија.
1. Остави го јогуртот да се загрее до собна температура и измешај го со лукот згмечен со малку сол во паста; распореди во две длабоки чинии.
2. Во тенџере загреј 1,5 литри вода со оцетот до тивко струење.
3. Крши ги јајцата едно по едно во шолја, со лажица направи вртлог во водата и лизгај го јајцето во средината.
4. Поширај 3–4 минути додека белката се стегне, а жолчката остане течна, па извади со решеткава лажица и исцеди.
5. Растопи го путерот и вмешај ги црвениот пипер и чили-снегулките додека пени црвено.
6. Стави ги јајцата врз јогуртот, прелиј со црвениот путер, посипи со копар и послужи со свеж леб.
Совет: Појадок од османлиската султанска кујна. Јогуртот не треба да биде ладен од фрижидер – топлото јајце и млакиот јогурт се вистинската комбинација.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.