1. Paghaluin ang malambot na mantikilya, mantika, yogurt, maligamgam na gatas, asukal at asin, saka unti-unting idagdag ang harinang may baking powder at masahin hanggang maging malambot na dough na hindi dumidikit sa kamay.
2. Durugin ang feta kasama ng pinong tinadtad na parsley; painitin ang oven sa 180 °C.
3. Bumuo ng 12 bolang dough na kasinlaki ng walnut at patagin upang maging mga bilog na kasinlaki ng palad.
4. Maglagay ng isang kutsaritang palaman sa gitna ng bawat isa, itiklop na parang kalahating buwan at diinan ang mga gilid upang magsara.
5. Ilagay sa tray na may baking paper, pahiran ng pula ng itlog, budburan ng linga at nigella, at i-bake nang 20–25 minuto hanggang maging ginintuang kayumanggi.
6. Ihain nang maligamgam kasama ng tsaa.
Tip: Palaging makikita ito sa mga panaderya at almusalan ng tsaa sa Turkey. Kamag-anak ito ng Hungarian pogácsa ngunit mas malambot at magaan. Maaari ring palaman ang olive o patatas.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.