Siera maizītes (Peynirli poğaça)

Uzkodas 75 minūtes 12 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
303kcal
7gOlbaltumvielas
31gOgļhidrāti
17gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīklai
  • 450 g kviešu milti
  • 150 g jogurts
  • 100 ml saulespuķu eļļa
  • 50 g sviests
  • 100 ml piens
  • 2 tējk. cepamais pulveris
  • 1 tējk. cukurs
  • 1 tējk. sāls
  • Pildījumam
  • 200 g fetas siers
  • 1 saišķis pētersīļi
  • Virsai
  • 1 gab. olas dzeltenums
  • 1 tējk. melnās ķimenes sēklas
  • 1 ēdk. sezama sēklas
Apraksts

1. Mīkstu sviestu, eļļu, jogurtu, remdenu pienu, cukuru un sāli sajauciet, pakāpeniski pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un samīciet mīkstā mīklā, kas nelīp pie rokām.

2. Fetu sadrupiniet ar smalki sakapātiem pētersīļiem; uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 °C.

3. No mīklas veidojiet 12 valrieksta lieluma bumbiņas un saplaciniet plaukstas lieluma aplīšos.

4. Katra vidū lieciet tējkaroti pildījuma, pārlokiet pusmēnesī un malas piespiediet.

5. Lieciet uz plāts ar cepampapīru, apsmērējiet ar olas dzeltenumu, apkaisiet ar sezamu un melnsēklīti un cepiet 20–25 minūtes zeltaini brūnas.

6. Pasniedziet remdenas ar tēju.

Padoms: Neatņemama turku maiznīcu un rīta tējas piedeva; ungāru pogāčas radiniece, taču mīkstāka, ļoti gaisīga. Var pildīt arī ar olīvām vai kartupeļiem.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.