Pogačice sa sirom (Peynirli poğaça)

Međuobrok 75 min 12 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
303kcal
7gProteini
31gUgljikohidrati
17gMasti
Sastojci
  • Za tijesto
  • 450 g pšenično brašno
  • 150 g jogurt
  • 100 ml suncokretovo ulje
  • 50 g maslac
  • 100 ml mlijeko
  • 2 žličica prašak za pecivo
  • 1 žličica šećer
  • 1 žličica sol
  • Za nadjev
  • 200 g feta sir
  • 1 vezica peršin
  • Za vrh
  • 1 kom žumanjak
  • 1 žličica sjemenke crnog kima
  • 1 žl. sjemenke sezama
Opis

1. Izmiješaj omekšali maslac, ulje, jogurt, mlako mlijeko, šećer i sol, a zatim postupno dodaj brašno pomiješano s praškom za pecivo i zamijesi mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.

2. Fetu izmrvi sa sitno nasjeckanim peršinom; pećnicu zagrij na 180 °C.

3. Od tijesta oblikuj 12 kuglica veličine oraha i spljošti ih u diskove veličine dlana.

4. U sredinu svakog stavi žličicu nadjeva, preklopi u polumjesec i pritisni rub.

5. Stavi ih na pleh obložen papirom za pečenje, premaži žumanjkom, pospi sezamom i crnim kimom i peci 20–25 minuta dok ne porumene.

6. Posluži mlake, uz čaj.

Savjet: Neizostavan pratitelj turskih pekarnica i jutarnjeg čaja; srodne su mađarskim pogačicama, ali su mekše i prozračnije. Možeš ih puniti i maslinama ili krumpirom.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.