Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Miękkie masło, olej, jogurt, letnie mleko, cukier i sól wymieszaj, a następnie stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieć miękkie ciasto, które nie klei się do rąk.
2. Fetę rozkrusz z drobno posiekaną natką pietruszki; nagrzej piekarnik do 180 °C.
3. Z ciasta uformuj 12 kulek wielkości orzecha włoskiego i spłaszcz je na krążki wielkości dłoni.
4. Na środek każdego połóż łyżeczkę nadzienia, złóż w półksiężyc i dociśnij brzegi.
5. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj żółtkiem, posyp sezamem i czarnuszką i piecz 20–25 minut na złotobrązowy kolor.
6. Podawaj letnie, z herbatą.
Wskazówka: To nieodłączny towarzysz tureckich piekarni i porannej herbaty; spokrewniony z węgierską pogaczą, ale bardziej miękki, puszysty. Możesz go nadziać także oliwkami lub ziemniakami.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.