Panini mimlijin bil-ġobon (Peynirli poğaça)

Ikla ħafifa 75 minuti 12 porzjon
Nutrijenti / porzjon
303kcal
7gProteina
31gKarboidrati
17gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-għaġina
  • 450 g dqiq tal-qamħ
  • 150 g jogurt
  • 100 ml żejt tal-ġirasol
  • 50 g butir
  • 100 ml ħalib
  • 2 kuċċ. trab għall-ħami
  • 1 kuċċ. zokkor
  • 1 kuċċ. melħ
  • Għall-mili
  • 200 g ġobon feta
  • 1 qatta tursin
  • Għall-wiċċ
  • 1 biċċa isfar tal-bajd
  • 1 kuċċ. żerriegħa tan-niġella
  • 1 mgħ. ġulġlien
Deskrizzjoni

1. Ħallat il-butir artab, iż-żejt, il-jogurt, il-ħalib fietel, iz-zokkor u l-melħ, imbagħad żid id-dqiq imħallat mat-trab għall-ħami ftit ftit u agħġen f'għaġina ratba li ma teħilx ma' jdejk.

2. Farrak il-feta mat-tursin imqatta' fin; saħħan il-forn minn qabel għal 180 °C.

3. Ifforma 12-il ballun għaġina daqs ġewża u ċċattjahom f'diski daqs il-pala ta' jdejk.

4. Poġġi kuċċarina mili f'nofs kull wieħed, itwi f'nofs qamar u agħfas it-truf.

5. Qiegħed fuq tilar miksi b'karta tal-ħami, idlek bl-isfar tal-bajd, ferrex il-ġulġlien u n-nigella u aħmi għal 20–25 minuta sakemm isiru kannella dehbi.

6. Servi fietlin mat-te.

Parir: Akkumpanjament essenzjali fil-fran Torok u mat-te ta' filgħodu; relatati mal-pogácsa Ungeriża iżda aktar rotob u ħfief ħafna. Tista' timliehom ukoll biż-żebbuġ jew il-patata.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.