1. Pomiješajte mekani maslac, ulje, jogurt, mlako mlijeko, šećer i so, zatim postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i umijesite mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.
2. Fetu izmrvite sa sitno sjeckanim peršunom i zagrijte rernu na 180 °C.
3. Od tijesta oblikujte 12 kuglica veličine oraha i spljoštite ih u krugove veličine dlana.
4. U sredinu svakog stavite čajnu kašičicu nadjeva, preklopite u polumjesec i pritisnite rub.
5. Stavite u pleh obložen papirom za pečenje, premažite žumancem, pospite susamom i ćurekotom i pecite 20–25 minuta do zlatnosmeđe boje.
6. Poslužite mlako s čajem.
Savjet: Neizostavan pratilac turskih pekara i jutarnjeg čaja; srodnik mađarske pogačice, ali mekši i prozračniji. Možete puniti i maslinama ili krompirom.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.