1. Campur mentega lunak, minyak, yoghurt, susu hangat suam, gula, dan garam, lalu tambahkan tepung yang dicampur baking powder secara bertahap dan uleni hingga menjadi adonan lunak yang tidak lengket di tangan.
2. Remukkan feta bersama peterseli cincang halus; panaskan oven hingga 180 °C.
3. Bentuk adonan menjadi 12 bulatan sebesar kenari, lalu pipihkan menjadi cakram sebesar telapak tangan.
4. Letakkan satu sendok teh isian di tengah masing-masing cakram, lipat menjadi setengah lingkaran, lalu tekan tepinya hingga tertutup.
5. Letakkan di loyang beralas kertas panggang, olesi kuning telur, taburi wijen dan nigella, lalu panggang selama 20–25 menit hingga cokelat keemasan.
6. Sajikan hangat suam dengan teh.
Tip: Sajian wajib toko roti Turki dan teman minum teh pagi ini berkerabat dengan pogácsa Hungaria, tetapi jauh lebih lembut dan ringan. Isiannya juga bisa berupa zaitun atau kentang.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.