1. Masahin ang harina, mga itlog at asin (at 2–3 kutsarang tubig kung kailangan) hanggang maging matigas at makinis na dough; hatiin sa 8 bola, takpan at pagpahingahin nang 30 minuto.
2. Durugin ang feta kasama ng pinong tinadtad na parsley; tunawin ang mantikilya at painitin ang oven sa 200 °C.
3. Igulong ang mga bola sa tablang binudburan ng starch o harina upang maging maninipis na sapin na bahagyang mas malaki sa tray.
4. Maglagay ng isang sapin sa tray na pinahiran ng mantikilya; itabi ang isa pang hilaw na sapin para sa ibabaw. Isa-isang lagain ang natitirang anim sa kumukulong tubig na may asin nang 1 minuto, ilubog sa tubig na may yelo, patuluin at ilatag nang alun-alon sa tray, na binubuhusan ng mantikilya ang bawat sapin; ilagay ang palaman sa gitna ng mga patong.
5. Ilagay ang huling hilaw na sapin sa ibabaw, pahiran ng maraming mantikilya at i-bake nang humigit-kumulang 40 minuto hanggang maging ginintuang kayumanggi.
6. Pagpahingahin nang 10 minuto, hiwain nang parisukat at ihain kasama ng tsaa.
Tip: Reyna ito ng mga börek sa Turkey. Matrabaho, ngunit dahil sa nilagang mga sapin ay malambot at makatas ang loob habang malutong ang ibabaw. Maaaring gumamit ng handang yufka upang makatipid sa oras.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.