1. Tylinwn y blawd, yr wyau a'r halen (a 2–3 llwy fwrdd o ddŵr os oes angen) yn does cadarn, llyfn, rhannwn yn 8 pêl, gorchuddiwn a gadawn i orffwys am 30 munud.
2. Crymblwn y feta gyda'r persli wedi'i dorri'n fân; toddwn y menyn a chynheswn y ffwrn i 200 °C.
3. Agorwn y peli ar fwrdd wedi'i ysgeintio â startsh neu flawd yn ddalennau tenau ychydig yn fwy na'r hambwrdd.
4. Rhown un ddalen mewn hambwrdd wedi'i iro â menyn; cadwn un arall yn amrwd ar gyfer y top. Berwn y chwe dalen sy'n weddill un ar y tro mewn dŵr poeth, hallt am 1 munud, trochwn mewn dŵr iâ, draeniwn a'u gosod mewn haenau tonnog yn yr hambwrdd, gan arllwys menyn dros bob dalen; taenwn y llenwad yng nghanol yr haenau.
5. Rhown y ddalen amrwd olaf ar y top, brwsiwn yn hael â menyn a phobwn am tua 40 munud nes ei fod yn frown euraidd.
6. Gadawn i orffwys am 10 munud, torrwn yn sgwariau a gweinwn gyda the.
Awgrym: Brenhines böreks Twrci – llawer o waith, ond mae'r dalennau wedi'u berwi yn ei wneud yn feddal ac yn suddlon, gyda thop crimp. I arbed amser, gelli ei wneud â yufka parod hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.