Börek cáise le leatháin taois bhruite (Su böreği)

Bricfeasta 120 nóiméad 8 riar
Cothaithigh / riar
515kcal
16gPróitéin
49gCarbaihiodráití
28gSaill
Comhábhair
  • Don taos
  • 500 g plúr cruithneachta
  • 5 píosa ubh
  • 1 tsp. salann
  • Don líonadh
  • 300 g cáis feta
  • 1 beart peirsil
  • Don chóimeáil
  • 150 g im
Cur síos

1. Fuin an plúr, na huibheacha agus an salann (agus 2–3 spúnóg bhoird uisce más gá) ina dtaos daingean mín, roinn ina 8 liathróid é agus lig dó seasamh faoi chlúdach ar feadh 30 nóiméad.

2. Mionbhris an feta agus measc leis an bpeirsil mionghearrtha é; leáigh an t-im agus réamhthéigh an t-oigheann go 200 °C.

3. Ar chlár a bhfuil stáirse nó plúr scaipthe air, rollaigh na liathróidí ina leatháin thanaí atá beagán níos mó ná an tráidire bácála.

4. Cuir leathán amháin i dtráidire bácála greasaithe le him; cuir leathán amh eile ar leataobh don bharr, agus cócaráil na sé leathán eile ceann ar cheann in uisce te saillte ar feadh 1 nóiméad, tum in uisce oighreata iad, taosc agus leag ina sraitheanna tonnacha sa tráidire iad, ag doirteadh beagán ime ar gach leathán; leath an líonadh i lár na sraitheanna.

5. Cuir an leathán amh deireanach ar a bharr, scuab go flúirseach le him é agus bácáil ar feadh thart ar 40 nóiméad, go dtí go mbíonn sé órdhonn.

6. Lig dó seasamh ar feadh 10 nóiméad, gearr ina chearnóga é agus riar le tae é.

Leid: Banríon na mbörek Tuirceach – go leor oibre, ach tugann na leatháin bhruite bogacht agus súmhaireacht di, agus barr briosc fós uirthi. Is féidir yufka réamhdhéanta a úsáid chun am a shábháil.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.