Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Brašno, jaja i sol (a po potrebi i 2–3 žlice vode) zamijesi u tvrdo, glatko tijesto, podijeli ga na 8 kuglica i ostavi pokriveno da odmori 30 minuta.
2. Fetu izmrvi sa sitno nasjeckanim peršinom; otopi maslac, a pećnicu zagrij na 200 °C.
3. Kuglice na dasci posutoj škrobom ili brašnom razvaljaj u tanke listove malo veće od pleha.
4. Jedan list stavi u pleh namazan maslacem; drugi list ostavi sirov sa strane za vrh, a preostalih šest listova jedan po jedan kuhaj 1 minutu u slanoj kipućoj vodi, umoči ih u ledenu vodu, ocijedi i valovito ih slaži u pleh, svaki list preliven maslacem; na sredinu slojeva rasporedi nadjev.
5. Na vrh stavi posljednji sirovi list, obilno ga premaži maslacem i peci otprilike 40 minuta, dok ne porumeni.
6. Ostavi da odmori 10 minuta, nareži na kocke i posluži uz čaj.
Savjet: Kraljica turskih böreka – puno posla, ali od kuhanih listova postaje mekana i sočna, a na vrhu ipak hrskava. Da uštediš vrijeme, možeš je pripremiti i s gotovom yufkom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.