Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Moko, jajca in sol (po potrebi še 2–3 jedilne žlice vode) zgnetemo v čvrsto, gladko testo, ga razdelimo na 8 kroglic ter pokrito pustimo počivati 30 minut.
2. Feto nadrobimo z drobno sesekljanim peteršiljem; maslo stopimo, pečico ogrejemo na 200 °C.
3. Kroglice na deski, potreseni s škrobom ali moko, razvaljamo v tanke plošče, nekoliko večje od pekača.
4. Eno ploščo položimo v pekač, namazan z maslom; drugo surovo prihranimo za vrh, preostalih šest pa posamično 1 minuto kuhamo v vroči osoljeni vodi, pomočimo v ledeno vodo, odcedimo in valovito v plasteh zlagamo v pekač, vsako plast pokapamo z maslom; na sredino plasti razporedimo nadev.
5. Na vrh položimo zadnjo surovo ploščo, obilno premažemo z maslom in pečemo približno 40 minut do zlatorjave barve.
6. Pustimo počivati 10 minut, narežemo na kocke in ponudimo s čajem.
Namig: Kraljica turških burekov – veliko dela, vendar je zaradi kuhanih plasti mehak in sočen, na vrhu pa hrustljav. Za prihranek časa ga lahko pripraviš tudi s kupljeno yufko.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.